目前實驗室樣品前處理“液液萃取”一般采用手搖、攪拌、振蕩、射流等方式，但這些處理方式都存在一定的劣勢，如：萃取過程需人工放氣、萃取溶劑易揮發等，致使整個萃取過程所需人工勞動強度大、勞動效率低，且有毒溶劑的散發還會給實驗人員的身體健康帶來隱患，已滿足不了現代化實驗需求。
液液萃取儀結合傳統方式優勢，摒棄不足，采用垂直振蕩萃取方式，萃取過程自動放氣，氣源集中收集經由保護芯統一處理。一鍵啟動、自動萃取，實現整個萃取實驗的自動化。本儀器自動化程度高，在提高萃取效率的同時，有效地避免了人與有毒易揮發氣體的接觸以及廢液直接排放所造成的二次污染。 液液萃取又稱溶劑萃取或抽提。用溶劑分離和提取液體混合物中的組分的過程。
在液體混合物中加入與其不相混溶（或稍相混溶）的選定的溶劑，利用其組分在溶劑中的不同溶解度而達到分離或提取目的。
例如用苯為溶劑從煤焦油中分離酚，用異丙醚為溶劑從稀乙酸溶液中回收乙酸等。實驗室中用分液漏斗等儀器進行。工業上在填料塔、篩板塔、離心式萃取器、噴灑式萃取器等中進行。
液液萃取應用于有機化學、石油、食品、制藥、稀有元素、原子能等工業方面。
簡單的液液萃取步驟，分別用什么設備來完成呢？
1.混合：溶液和萃取液分別倒入分液漏斗。
2.振蕩：把分液漏斗倒轉過來用力振蕩。
3.靜置：將分液漏斗放在鐵架臺上靜置。
4.分液：待液體分層后,將漏斗上端玻璃塞打開,從下端放出下層液體,上端倒出上層液體。
